原料。

菌菇洗凈,冷水泡發(fā)。

泡發(fā)好的菌菇洗凈,攥干水分,備用。

雞排腿冷水下鍋,開大火。

撇去浮沫。

放入蔥姜、菌菇,改中火,燉1小時(shí)左右。

燉好的雞湯加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味,加香菜即可。

Sure life,一個(gè)人的溫馨食光。

菌菇燉雞湯成品圖




烹飪技巧
調(diào)料不必加太多,一點(diǎn)點(diǎn)鹽即可。湯的顏色來(lái)自于榛蘑,如果您沒有,換成其他蘑菇也是可以的。
原料。

菌菇洗凈,冷水泡發(fā)。

泡發(fā)好的菌菇洗凈,攥干水分,備用。

雞排腿冷水下鍋,開大火。

撇去浮沫。

放入蔥姜、菌菇,改中火,燉1小時(shí)左右。

燉好的雞湯加一點(diǎn)點(diǎn)鹽調(diào)味,加香菜即可。

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