杯壓低，腕輕晃，奶泡浮出，一顆愛心躍然杯中。拿鐵上桌，輕抿一口，細(xì)膩濃郁。“想不到在這深山民宿，竟能喝到這么精美的咖啡！”春暖花開，四川省綿陽市安州區(qū)桑棗鎮(zhèn)蝴蝶谷的一家民宿內(nèi)，咖啡受到不少顧客稱贊。民宿負(fù)責(zé)人肖婷婷是90后，只見她手上不停，邊制作，邊介紹：“這是我們的新品，用的是中南美洲和非洲的豆子，也是想著大家來能有更好的體驗(yàn)。”
今年的《政府工作報(bào)告》提出，“大力發(fā)展縣域經(jīng)濟(jì)”。中辦、國辦印發(fā)的《提振消費(fèi)專項(xiàng)行動(dòng)方案》提出，“完善城鄉(xiāng)消費(fèi)設(shè)施”“深入實(shí)施縣域商業(yè)建設(shè)行動(dòng)”。近年來，縣域商業(yè)日新月異，品類日漸豐富，品牌競(jìng)相開店，場(chǎng)景不斷拓展，新業(yè)態(tài)新服務(wù)加速涌入，電商、物流、商貿(mào)、供銷等布局持續(xù)優(yōu)化；像肖婷婷一樣的年輕人也越來越多，他們既是生產(chǎn)者，又是消費(fèi)者，收入穩(wěn)定增長、消費(fèi)需求旺盛。
當(dāng)年輕人遇上新業(yè)態(tài)，縣域消費(fèi)將會(huì)碰撞出怎樣的火花？近日，記者走進(jìn)縣城，看年輕人如何激發(fā)消費(fèi)活力，縣域商業(yè)又出現(xiàn)哪些新趨勢(shì)新變化。
——編 者
品牌下沉——
新店新品 滿足多元化需求
下午3點(diǎn)，廣場(chǎng)遮陽傘下，喝奶茶、吃比薩、品咖啡，年輕人三三兩兩，邊享用下午茶邊閑聊；商場(chǎng)里，喜茶、必勝客、星巴克一字排開，點(diǎn)單、制作、送餐一氣呵成，店員忙得不可開交。
“去年我們引進(jìn)不少品牌，特別是年輕人喜歡的飲品和運(yùn)動(dòng)服飾，滿足顧客多元化購物需求。”安州區(qū)匯星廣場(chǎng)總經(jīng)理助理劉迪說，商場(chǎng)日均客流量約2萬人次，最高峰一天能有3萬人。
奶茶店、咖啡店、烘焙店，各類連鎖品牌下沉縣城，成了年輕人休閑聚會(huì)的熱門場(chǎng)所，肖婷婷就是這里的常客。“以前要想嘗試這些品牌，得去綿陽市里，現(xiàn)在我們這兒也有了。一周總要逛上幾回，和朋友來喝下午茶或看電影。”肖婷婷指了指商場(chǎng)樓上的電影院說，最近上映的幾部片子她看了個(gè)遍，有喜歡的明星開演唱會(huì)，她還會(huì)特意跑去成都看演出。
知名品牌越來越多，推動(dòng)縣域消費(fèi)加速從追求實(shí)用向個(gè)性化、多層次、品質(zhì)型轉(zhuǎn)變。
早餐機(jī)、空氣炸鍋、掃地機(jī)器人，這些家用小電器肖婷婷應(yīng)有盡有，給民宿用，自家也用。“商場(chǎng)里出現(xiàn)了很多新品牌，網(wǎng)上看中的智能家居產(chǎn)品，在店里試用后就想入手。”肖婷婷認(rèn)為，現(xiàn)在國產(chǎn)智能家居很實(shí)用，比如掃地機(jī)器人可以解放雙手，晚上睡前讓它打掃，第二天早上起來，家里干干凈凈。
像肖婷婷一樣熱衷“造家”的，還有26歲的閔碧昊。閔碧昊在鎮(zhèn)上的畜牧獸醫(yī)站工作，一周回縣城的家兩次。“養(yǎng)了兩只貓，實(shí)在放心不下，就組裝了一個(gè)小型家庭物聯(lián)網(wǎng)。”他打開手機(jī)演示，通過將藍(lán)牙音箱、自動(dòng)喂水機(jī)、自動(dòng)貓砂盆連在同一無線網(wǎng)絡(luò)下，就能實(shí)現(xiàn)遠(yuǎn)程遙控喂貓。
新興品類的小家電深受小鎮(zhèn)上的年輕人喜愛。接下來，閔碧昊還打算入手更多智能家居產(chǎn)品，為生活增添一份科技感。
優(yōu)質(zhì)品牌加速下沉，開新店、賣新品，推動(dòng)縣域市場(chǎng)不斷擴(kuò)容升級(jí)。
改造升級(jí)——
創(chuàng)新場(chǎng)景 創(chuàng)造高品質(zhì)體驗(yàn)
商場(chǎng)3樓，匯星超市，一眼望去十分清爽，生鮮區(qū)、零食區(qū)、日雜區(qū)一目了然，人來人往，卻不顯雜亂擁擠。“你看看，和通常印象中的超市相比，有啥不同？”指著前方貨架，劉迪賣了個(gè)關(guān)子。
貨架好像低點(diǎn)，東西也沒那么滿，一眼就能看清。
“我們做了‘爆改’，貨架減少15%，通道面積增加10%，視野更開闊，讓顧客購買體驗(yàn)更好。”劉迪介紹，順應(yīng)縣城年輕人的高品質(zhì)生活趨勢(shì)，超市只保留了一、二線品牌，總品類減少20%，但上新凈菜、有機(jī)蔬菜等品類，每天客單上百件。
2024年底，商務(wù)部等7部門發(fā)布《零售業(yè)創(chuàng)新提升工程實(shí)施方案》，提出推動(dòng)場(chǎng)景化改造、品質(zhì)化供給、多元化創(chuàng)新等任務(wù)。
匯星超市去年底改造升級(jí)，重新開張不久就見成效。今年清明節(jié)假期，銷售額同比漲了約15%。
同樣花心思改造的，還有肖婷婷的民宿。每到換季，她就開始“折騰”自家民宿。這不，趁著春光正好，長木桌擺上草坪，鋪上白布。一側(cè)堆滿花草，另一側(cè)，顧客手拿小槌，將五顏六色的春花和嫩綠的春草鋪在帆布袋上，“咣咣咣”，花草在帆布上顯出形色。
“四川人愛喝茶，也樂意親近大自然。我買了一些裝備，讓顧客能在民宿體驗(yàn)露營的樂趣。”肖婷婷說，除了燒烤、品茶，她還策劃了野菜采摘、苔蘚微景觀制作、“拓印春天”手工活動(dòng)等。
在這名年輕創(chuàng)業(yè)者看來，客人之所以選擇民宿，看中的就是消費(fèi)體驗(yàn)。只有不斷創(chuàng)新場(chǎng)景、創(chuàng)造體驗(yàn)，才能吸引更多回頭客。
即時(shí)零售——
完善供給 鎮(zhèn)上來了外賣合伙人
3個(gè)騎手，送了桑棗鎮(zhèn)所有的美團(tuán)外賣。
一大早，鄧濤就戴上頭盔、穿上工服，趕往米粉店取餐。訂單準(zhǔn)時(shí)送達(dá)，她卻顧不上歇。“一天能送100多單，晚上才忙咧，有時(shí)一會(huì)兒沒看手機(jī)，后臺(tái)就有二三十個(gè)訂單。”作為一名美團(tuán)鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣合伙人，31歲的鄧濤身板雖小，跑起外賣來干勁卻很大。
近年來，商務(wù)部等部門陸續(xù)出臺(tái)支持縣域商業(yè)發(fā)展的政策措施，提出大力發(fā)展共同配送、即時(shí)零售等新模式，持續(xù)推進(jìn)“千集萬店”改造提升，加強(qiáng)縣級(jí)物流配送中心和鄉(xiāng)村終端物流配送設(shè)施建設(shè)。為配合“千集萬店”改造，美團(tuán)外賣推出鄉(xiāng)鎮(zhèn)外賣合伙人計(jì)劃，在鄉(xiāng)鎮(zhèn)和景區(qū)招募外賣合伙人，為小鎮(zhèn)青年提供創(chuàng)業(yè)就業(yè)機(jī)會(huì)。
過去，鄧濤是全職媽媽，去年依托合伙人計(jì)劃，她牽頭在桑棗鎮(zhèn)開辟了美團(tuán)外賣業(yè)務(wù)。
“一開始很辛苦，得一家家上門找商戶談，吸引他們?nèi)腭v平臺(tái)。慢慢地，看見我們做起來了，加入的商戶也越來越多，這會(huì)兒都有20多家了，還有一家我正幫他們制作菜單。”鄧濤說。
對(duì)她來說，跑外賣不僅離家近，每月能掙三四千元，還給鎮(zhèn)上的商家?guī)砀鄼C(jī)會(huì)。“我們這附近有個(gè)景區(qū)。起初是酒店的客人叫外賣多，現(xiàn)在，越來越多本地人也覺得外賣方便，養(yǎng)成下單習(xí)慣了。”說話間，鄧濤接到了新訂單，仔細(xì)看，是熟客，“看來今天中午，鎮(zhèn)上超市的老板娘又不想做飯了。”
小小外賣激發(fā)了縣域商業(yè)活力。為進(jìn)一步完善縣域商業(yè)網(wǎng)絡(luò)設(shè)施和業(yè)態(tài)，各地區(qū)各部門加大創(chuàng)新，以供應(yīng)鏈、物流配送、商品和服務(wù)下沉以及農(nóng)產(chǎn)品上行為主線，以數(shù)字化、連鎖化、標(biāo)準(zhǔn)化為方向，進(jìn)一步推動(dòng)資源要素向農(nóng)村市場(chǎng)傾斜。
依托安州郵政等3家快遞物流配送中心，安州區(qū)在10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)設(shè)立98個(gè)配送點(diǎn)和快運(yùn)專線，完善鄉(xiāng)村末端快遞物流配送網(wǎng)絡(luò)，為農(nóng)產(chǎn)品出村進(jìn)城、工業(yè)品下鄉(xiāng)進(jìn)村打下基礎(chǔ)。
《 人民日?qǐng)?bào) 》（ 2025年04月22日 03 版）
