菠蘿也被稱為鳳梨，具有不錯的營養(yǎng)價值。我們?nèi)粘３圆ぬ}的時候，都是用鹽水泡過之后生吃，但這樣難免會比較單調(diào)。其實菠蘿的吃法可謂多種多樣，那么菠蘿怎么吃營養(yǎng)比較好呢?神奇養(yǎng)生小編給大家介紹吧。
菠蘿怎么吃
1、菠蘿土豆瘦肉湯
食材：菠蘿200克，豬瘦肉200克，土豆1個，生姜2片，食鹽少許
做法：瘦肉切丁，土豆切塊，和生姜一起放入鍋中，加適量清水煮開，再放入切好的菠蘿塊，繼續(xù)煮5到10分鐘，少許食鹽調(diào)味即可。
功效：菠蘿土豆瘦肉湯具有養(yǎng)血益氣、健脾養(yǎng)胃的功效。
2、苦瓜菠蘿排骨湯
食材：苦瓜100克，菠蘿150克，排骨250克，食鹽、料酒少許
做法：排骨切小段，焯水后放入砂鍋中，加一勺料酒，再加適量清水煮開。半小時后加入去瓤切塊的苦瓜和去皮切塊的菠蘿，繼續(xù)煮半小時，少許食鹽調(diào)味即可。
功效：苦瓜菠蘿排骨湯具有清熱解毒、健脾開胃、補血益氣的功效，有助于促進消化、去除燥火、美容養(yǎng)顏。
3、菠蘿蝦仁豆腐湯
食材：菠蘿100克，番茄1個，蝦仁100克，豆腐200克，生姜2片
做法：鍋中放少量清水，下入切好的菠蘿塊、蝦仁和生姜，水開后，下入切好的豆腐塊和番茄塊，然后將所有食材燜熟，成為一鍋濃湯時，加少許食鹽調(diào)味即可。
功效：菠蘿蝦仁豆腐湯具有生津止渴、開胃消食、養(yǎng)血益氣，而且這道菜富含蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)，很適合需要補鈣的人。
4、菠蘿苦瓜煲雞湯
食材：菠蘿150克，苦瓜100克，雞半只(約250克)，生姜3片，食鹽少許
做法：雞肉切塊，焯水后撈起瀝干備用。將雞肉和生姜一起放入砂鍋中，加適量清水煮開，半小時后加入去瓤切塊的苦瓜和去皮切塊的菠蘿，繼續(xù)煮半小時，少許食鹽調(diào)味即可。
功效：菠蘿苦瓜煲雞湯具有健脾養(yǎng)胃、補虛強身、補血益氣的功效，是一道夏秋季節(jié)很適合飲用的靚湯。
