青光眼是一組以視神經凹陷性萎縮和視野缺損為共同特征的疾病，病理性眼壓增高是其主要危險因素。對于青光眼患者來說，除了要堅持進行治療外，還應在飲食上加以控制。
青光眼飲食注意
1.忌濃茶、咖啡
濃茶、咖啡都有興奮交感神經的作用，交感神經興奮后使瞳孔擴大，房水循環受阻，導致眼壓升高誘發青光眼急性發作，因此要盡量避免。
2.忌大量飲水
大量飲水后，由于大量的水分被人體所吸收，可是眼內房水隨之增多，正常人可通過加速新陳代謝加以調節，排泄掉多余的房水，而青光眼由于濾簾功能障礙，房水排出異常，使眼壓上升。
青光眼的病人不宜多飲水，要注意控制飲水量，一般每次飲水不要超過500毫升。因為一次飲水過多，會導致血液稀釋，血漿滲透壓降低，是房水的產生相對增多，導致眼壓升高。
3.忌飲酒過度
對于有飲酒習慣的患者，喝酒后臉色發紅的（毛細血管擴張）人，可以少量飲用紅葡萄酒，每天以50毫升為宜，因為飲酒后臉紅的人，少量飲酒可以使其顏面部的毛細血管擴張，營養視神經的血管也可能擴張，從而增加了視神經的血供，改善了視神經的血液循環，達到減緩青光眼性視神經損傷的目的。但不能過量飲酒，因為過量飲酒，特別是醉酒時，其全身的血管是收縮的，就如同那些喝酒后臉色發白的（血管收縮）患者，因為酒精使其顏面部血管收縮，減少了視神經的供血，從而加重青光眼性視神經損傷。
我們應如何遠離青光眼？
1.所有35歲以上的人群體檢時，眼底鏡和眼壓檢查應該成為常規檢查，對于有青光眼家族史和高危病人來說尤為重要，50歲后應每年檢查一次。
2.保持情緒穩定，避免過度激動和興奮。許多閉角型青光眼患者的急性發作與情緒激動有關。
3.起居有規律。有遠視者，不宜在黑暗處久留或長期戴墨鏡。
4.寒冷多風沙的天氣減少外出。不宜長時間低頭伏案工作。
