大蒜是不少人偏愛的一種食物，還常被用來防治某些疾病。但是，若長期大量地吃大蒜(大蒜食品)，尤其是眼病患者，是有害的。
有些人平時愛吃大蒜，到了五六十歲，感到眼睛(眼睛食品)模糊，視力下降，耳鳴，頭重腳輕，記憶力減退，殊不知這是吃大蒜造成的不良后果。還有些人患了近視眼或其它眼病，雖服了中藥治療，但未忌大蒜，結果療效不佳。
中醫對忌口是比較講究的，眼病患者在治療時必須忌五辛，即忌大蒜、小蒜、洋蔥、生姜和辣椒等刺激性食物，否則影響療效。在夏秋季時吃大量大蒜，對眼的影響最大。
中醫認為，長期大量地食用大蒜，傷人氣血，損目傷腦。據《本草綱目》記載“久食傷肝損眼”。因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意。
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（實習編輯：王俏茹）
食對眼病恢復也有一定的影響，眼病患者適當注意飲食宜忌。凡眼病患者忌煙、酒、辛、辣、炸、烤等食物，宜食熟軟易消化之食品。飲食應注意質量、數量、進食時間和速度等。質量上根據不同眼病患者的體質特點選用不同的飲食。 眼病飲食：一般而言，陽盛陰虛者，忌食辛辣之品或壯陽之物，以免助熱生火或耗液傷津，致眼部
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