夏季吃炒螺喝啤酒是一大享受，尤其是花螺，肉質鮮美嫩滑，深受廣大食客的喜愛。那么，花螺怎么做美味又健康呢？今天就來為你推薦吃花螺的最佳方法。
香炒花螺
原料：花螺700克、香蔥2根、姜2片、蒜4瓣、小紅辣椒4根、豆瓣醬20克、生抽1湯匙、老抽1茶匙、糖1茶匙、香醋1茶匙、料酒1茶匙、水淀粉2茶匙。
做法：
1、花螺放入清水中反復搓洗，濾去沉入容器底部的雜質。香蔥切小段，姜片切絲，蒜切片，小紅辣椒切小圈。
2、煮一鍋水，水開后放入清洗干凈的花螺，水開后再煮2分鐘左右撈出。3、炒鍋中放入底油，油溫微熱時放入蔥段、姜絲、蒜片、辣椒圈炒出香味后，繼續中小火炒豆瓣醬，將其炒出紅油時放入花螺，翻炒至豆瓣醬均勻地包裹在花螺上。
4、往鍋里分別放入料酒、生抽、老抽、糖，炒勻后加入少許水，大火燒開后，調成中火煮3分鐘。
5、最后淋入水淀粉，收湯汁，臨出鍋時放入香醋。
烹調要點：1、買回來的花螺放入清水中反復多次搓洗，每次倒入清水時注意把盆底的雜質去除。2、炒豆瓣醬時要用中小火，避免炒糊。3、花螺提前煮一煮是為了讓螺肉與殼分離，后面加少許水煮會讓螺肉入味。
醫學指導/中山大學附屬第六醫院腎內二科主任張益民副主任醫師我國高血壓患者人數超過2.7億人，發病人數比較龐大。高血壓病初期，一些身體的癥狀不易被發現，長此以往，高血壓可以對心臟、腦、腎臟等靶器官造成損傷。數據顯示，高血壓人群中腎臟損害的發生率高達20.8%，比一般人群的7.3%高出很多。繼糖尿病、慢
自上世紀80年代實行計劃生育以來，最早一批獨生子女父母已年逾60歲。不少獨生子女異地求學、就業，與父母分隔兩地，當老人生病住院時，誰來陪護成了難題。對于夫妻雙方都是獨生子女的“雙獨”家庭，要照料四位老人，還要照顧自己的子女，更是分身乏術。為解決獨生子女照顧老人的這一需求，目前，河南、福建、廣西、海南
核桃補腦的說法由來已久，依據是核桃的形狀跟人腦有相似之處，根據“以形補形”的思維，也就臆想出了補腦的功效。對于核桃補腦，許多商家宣稱核桃中的歐米伽3多不飽和脂肪酸有助于大腦發育，實際上也是不正確的。核桃中的歐米伽3多不飽和脂肪酸含量并不高。跟芥花籽油（即雙低菜籽油）相比，也只是“稍勝一籌”而已。核桃
春節假期結束了，但很多人感覺“身體無法回歸”，工作、生活難以回復狀態。身體困倦、消化不良，打不起精神，心理上也出現了焦躁、煩悶的癥狀，很多人管這些叫“節后綜合征”。如何進行調整？廣東省中醫院脾胃科大科行政主任黃穗平教授給大家推薦“3杯茶”，解膩、消食、促消化，因為胃腸調整好了，自然可以恢復元氣滿滿。
醫學指導/中華中醫藥學會中藥基礎理論分會首屆副主任委員、廣州中醫藥大學第一附屬醫院內科教授藍森麟淅瀝瀝、淅瀝瀝，進入雨水節氣的廣州濕氣加重，時雨時晴，晴時氣溫明顯回升。這個時節，飲食起居不當，春“困”便不只是困倦疲乏這么簡單，有可能出現脾虛、肝郁、肺熱，使身心健康受困擾。如何遠離春“困”之擾？廣州中
民間流傳著一種說法：春天泡腳，升陽固脫；夏天泡腳，暑濕可祛；秋天泡腳，肺潤腸濡；冬天泡腳，丹田溫灼。所以，一年四季，不少注重養生保健的人都喜歡泡腳，有人只是晚上睡覺前用熱水泡泡腳，也有人喜歡買些網紅產品，或根據網紅泡腳方買好多味中藥材來自己搭配著用。對此，廣醫二院番禺院區中醫科副主任中醫師鄭艷華認為
美國艾奧瓦大學一個研究小組發現，煎炸食品會對心臟產生不良影響，容易誘發心血管疾病。研究對象包括十余萬名50歲~79歲的女性。研究小組在18年里一直追蹤受試者的飲食和健康狀況。那些經常食用煎炸食品的人，早亡風險提高了8%。即使每天只吃一份炸雞，也會使早亡風險增加13%；食用炸魚和炸海鮮會讓早亡風險增加
近日，一款主打延長壽命、售價為2980元的“美國神藥”通過電商渠道流傳到中國市場。對此，藥監部門提醒消費者稱：該款產品主要原料很便宜，保健食品屬于食品，不能替代藥物，大家切勿聽信虛假宣傳、隨意購買所謂高價“神藥”。此前就有博主表示，這款“神藥”其實是保健食品，且在美國藥妝店售價僅在20~50美元之間
近年來，中國醫美行業迅速發展，僅正式登記注冊的相關企業就已多達數千家，但行業快速發展的同時，也伴隨著服務質量良莠不齊、泥沙俱下的亂象。據中國消費者協會披露的數據顯示，僅2019年上半年，醫美投訴就多達3535件。日前，美萊醫療美容集團旗下的北京美萊醫療美容和石家莊美萊醫學美容醫院，就分別因&ldqu
“2000—2015年，我國女性乳腺癌發病率由31.90/10萬上升至45.29/10萬，年均增長率為3.3%，顯著高于全球乳腺癌發病的增長速度。”6月25—27日，在天津國際乳腺癌大會上，大會主席、天津市抗癌協會理事長、天津醫科大學腫瘤醫院院長郝繼輝教授呼吁，乳腺癌仍是中國女性第一高發惡性腫瘤，亟
涼拌粉絲的做法 - 家常涼拌粉絲的做法非常簡單易學。如果涼拌粉絲怎么做好吃,涼拌粉絲的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文涼拌粉絲的家常做法大全,用最短的時間讓你學會涼拌粉絲的做法
中新網廣州9月6日電 (蔡敏婕 余廣彪)中山大學腫瘤防治中心6日稱，該中心病理科成為CNAS(中國合格評定國家認可委員會)認可病理科室。該中心病理科主任云徑平介紹，通過CNAS認可意味著該中心病理報告的授權簽字人所出具的報告具有權威性和國際公信力，能夠獲得近80個國家的90余個簽署互認協議的機構承
炸絹豆腐的做法 - 家常炸絹豆腐的做法非常簡單易學。如果炸絹豆腐怎么做好吃,炸絹豆腐的家常做法如何做一直困擾著你,易網健康菜譜提供的圖文炸絹豆腐的家常做法大全,用最短的時間讓你學會炸絹豆腐的做法
<rt id="cwkeo"></rt>