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夏季最佳茶飲,能降肝火促消化,動手自己做吧

夏季炎熱,為了降火消暑,很多人都會通過茶飲來降溫,其中最簡單最有效的就是酸梅湯了。酸爽的酸梅湯,酸甜可口,是夏季必備的情況茶飲,同時酸梅湯還能降肝火促消化,好處多。

夏季喝酸梅湯可降肝火促消化

在中醫(yī)的角度來講,肝火旺的人要多喝酸梅湯,因為它能平降肝火,還能幫助脾胃消化,還能滋養(yǎng)肝臟。

同時酸梅湯還是天然的潤喉茶,可以溫和滋潤咽喉發(fā)炎的部位,緩解疼痛。因為烏梅含有豐富的粗纖維和花表素,可以促使肌體加快新陳代謝,有效的排出脂肪和毒素,山楂則可以解肉食油膩之毒、減肥消脂,使得脾胃不會因消化過多油膩食物而負擔(dān)沉重。

夏季最佳茶飲,能降肝火促消化,動手自己做吧

自制酸梅湯——山楂25克、烏梅25克、甘草5克、桂花5克,可以熬出一升來,冰糖可以根據(jù)自己喜歡添加。

這些材料都超市或者藥房都能買到,將材料準備好后,將山楂和烏梅加清水浸泡30分鐘。為的是能去掉這兩者的浮沉物,確保口感。把泡好的山楂、烏梅加上甘草一起,放在紗布包里,放好后把口扎起來就可以。鍋中放入清水1升,燒開后放入調(diào)料包,并放入冰糖。

慢火熬煮40分鐘左右,在出鍋錢加入5g桂花,桂花味道煮進湯中后就可以關(guān)火了。用過濾網(wǎng)將酸梅湯汁灌入瓶子中,待涼后放入冰箱冷藏,隨喝隨倒。

酸梅湯冷藏效果最佳,放在冰箱里也更容易保存,不過不建議舊放,最好在兩天內(nèi)飲完再重做。

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