水煮牛肉的做法-家常味炒菜譜
美食菜譜 215 0
1.牛肉切片，放入鹽，料酒，蛋清，淀粉，抓勻，再加點(diǎn)油抓勻，腌制10分鐘
2.燒水加鹽，下豆芽煮熟，鋪在碗中備用
3.下熱油，蔥姜蒜花椒，炒出香味，豆瓣醬炒出紅油
4.火鍋底料炒融化，加適量清水，煮開撈去渣料
5.下入牛肉，煮開后關(guān)火
6.加入蒜蓉粉，花椒粉
7.澆上熱油
水煮牛肉成品圖
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