準備好鹵料，清洗干凈，桂皮需要掰斷。
雞爪清洗干凈，剪去腳趾。放入鍋里，加水煮開，進行焯水，然后再次清洗干凈。
干凈無水鍋里，倒入玉米油，開大火將油燒熱，下大料翻炒爆香，下雞爪進行翻炒。
翻炒兩分鐘，加水末過雞爪，加料酒，加老抽翻炒上色，開始燉。
大火燒開，小火燉，燉到湯汁略變少。就加鹽調味，糖提鮮。最后燉到雞爪軟爛，加雞精提鮮，也可以不加！再燉到湯汁略收干，即可！
開吃！
1、雞爪需要提前處理干凈，再焯水！2、小火慢燉，成品帶點微辣口感！
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什么是出生缺陷?出生缺陷也叫先天異常、先天畸形。它包含兩個方面：一是指嬰兒出生前，在媽媽肚子里發育紊亂引起的形態、結構、功能、代謝、精神、行為等方面的異常。形態結構異常表現為先天畸形，如無腦兒、嵴柱裂、兔唇、四肢異常等；生理功能和代謝缺陷常常導致先天性智力低下，以及聾啞、致盲等異常。二是指嬰兒出生后
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