準備材料：尖椒3個，豬肉（肥瘦）200g
豬肉剁碎，加入蔥姜蒜末
加入生抽、料酒、鹽、香醋、白糖順著一個方向攪，上勁
尖椒對切開，去蒂，去辣椒子
把肉餡填入尖椒內
鍋里放油，油熱下尖椒，煎兩面
放醬油，淀粉，燜煮5分鐘
準備裝盤，出鍋
簡單又好吃
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