提前準備4個白煮蛋，去殼
家中沒有切蛋器，用了最初的切成片法--線割
切割成一片片大概6-8毫米
滾油小火煎
雙面都煎至微焦
蠔油生抽混和后淋到生雞蛋片上，在添加少量冷水
添加蒜頭
煸炒勻稱就可以起鍋了
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