鍋中燒熱水，加入一點鹽，和適量的食用油，可以增加底味。防止粘連~
鍋中水燒開后，下入火鍋粉，或家中剩余的寬粉，細粉，荷葉粉等等粉類食材
找一個空碗加入老干媽1－2勺，比較勤快的同學可以用辣椒面自己炸辣椒油，成品更香
碗內繼續加入白糖，蠔油，海鮮醬油，醋，香油以及靈魂醬料麻醬~
用筷子或者小勺將碗中的調料攪拌均勻~避免麻醬與調料結塊，入口過咸~
將煮好的粉類食材倒入醬汁中，如果想吃更涼的可以過水或過冰水再拌~
撒上黃瓜，蔥絲，香菜，豆芽，小米辣還有花生就可以出鍋啦~超級好吃的一碗料汁哦~
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