準備好大米、臘腸、胡蘿卜、洋蔥、土豆。
土豆、胡蘿卜、洋蔥洗凈分別切丁，臘腸切小粒。
大米洗凈，倒入飯煲，加入適量冷水；倒入所有配菜。
加入鹽，拌勻。
蓋上蓋，調至煮飯檔，煮至飯熟。
煮好的飯，拔掉電源，繼續燜15分鐘；盛入碗中，用芝麻油拌勻食用。
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