香酥土豆絲的做法-酸甜味炸菜譜
美食菜譜 1045 0
1.土豆去皮擦絲
2.土豆絲洗去表面淀粉
3.土豆絲瀝水
4.炸土豆絲
5.勤撥動(dòng)，防止炸糊
6.炸至金黃，撈出
7.生抽、醋、鹽、糖，混合拌勻
8.上桌前將碗汁淋在土豆絲上，放香菜，拌勻即食
香酥土豆絲成品圖
烹飪技巧
土豆絲吸了碗汁會(huì)變的不酥脆，所以要隨吃隨拌，拌好后馬上開(kāi)吃哈！
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