美味又入味的荼葉蛋的做法-咸鮮味煮菜譜
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1.準(zhǔn)備好原材料，生雞蛋洗干凈預(yù)留哦！我是用電飯鍋煮的！
2.將洗干凈的生雞蛋先放進(jìn)不粘小鍋中，倒進(jìn)冷水未過生雞蛋，中火燒開至燒開，將生雞蛋內(nèi)部煮凝結(jié)。水開后再煮1-2分鐘就可以了，熄火將生雞蛋撈入涼水中。減溫。
3.煮蛋期內(nèi)，提前準(zhǔn)備到電飯煲內(nèi)膽。將除開礦泉水以外的別的調(diào)料所有倒進(jìn)電飯鍋內(nèi)。
4.隨后用小勺子將生雞蛋的蛋殼都敲碎，全部生雞蛋必須敲哈，那樣煮的入味。隨后將生雞蛋放進(jìn)鍋里，倒進(jìn)礦泉水，未過生雞蛋。
5.放進(jìn)電飯鍋，接電源熬湯作用，煮兩個(gè)鐘頭就可以了！看，熱騰騰的茶葉蛋就煮好啦！
美味又入味的茶葉蛋制成品圖
烹飪技巧
留意：1、先煮雞蛋到凝結(jié)，才可以將蛋殼敲碎，一定要全力一些，煮的情況下才會(huì)較為入味。
2、荼葉等原材料不能用沙布包囊的，立即放進(jìn)，煮得更入味。
3、沒那麼快吃了，就可以多舀一些料汁，讓煮好的茶葉蛋侵泡以內(nèi)，會(huì)更為更為入味，盡管剛起鍋早已很入味啦！
4、煮夠2鐘頭哦！
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