清口小炒的做法-咸鮮味炒菜譜
美食菜譜 459 0
1.準(zhǔn)備食材，蝦仁加入鹽，料酒，胡椒粉拌勻，腌制10分鐘左右，馬蹄，萵筍，胡蘿卜去皮，黑木耳預(yù)先浸泡，洗凈
2.馬蹄，萵筍，胡蘿卜切成小塊
3.鍋里燒開(kāi)水，放入馬蹄，黑木耳，萵筍，胡蘿卜焯水2分鐘，撈出
4.熱油鍋，放入蔥姜炒出香味，放入蝦仁翻炒
5.炒至蝦仁變色，加入焯過(guò)水的食材炒勻，加鹽炒勻，既可出鍋
6.是不是很有食欲啊
清口小炒成品圖
烹飪技巧
無(wú)
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