切細絲并加鹽，用筷子攪拌下，使鹽分布均勻
灑生粉，抓勻
可能這蒜要發芽了，有綠心
爆香蒜后加肉
加生抽，小心黏鍋，注意多炒下
翻炒后加水
煮一兩分鐘
小半勺糖即可，然后關火
還不錯
發現這種辣椒比較辣
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