薩斯肯的做法-家常味燉菜譜
美食菜譜 1521 0
1.食材：牛肉 土豆 干豇豆 青紅辣椒 白菜 植物油 鹽 胡蘿卜 植物油 雞精 姜 料酒 豆瓣醬 醬油
2.
3.牛肉洗凈切塊
4.把土豆胡蘿卜洗凈去皮切塊
5.白菜洗凈切塊，青紅辣椒姜洗凈切塊
6.熱鍋涼油加姜牛肉塊一起翻炒
7.加料酒醬油豆瓣醬
8.翻炒均勻
9.加水干豇豆大火燒開轉(zhuǎn)小火燉20分鐘左右
10.
11.燉到牛肉和那些食材快熟時(shí)，加白菜一起燉5分鐘左右
12.加青紅辣椒雞精大火收汁嘗味出鍋
薩斯肯成品圖
烹飪技巧
牛肉的先炒再燉 ，牛肉比較不好熟，得燉一會(huì) 再加胡蘿卜和土豆，最后加白菜
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