年糕提前用涼水泡20分鐘
配菜可根據自己的喜好添加，焯好的年糕要先放涼水里
鍋熱放適量油，加蔥蒜韓式辣醬爆香
爆香后加一碗水兩勺鹽兩勺生抽一小勺糖煮開
煮開后先放年糕和不易熟的配菜再放易熟的炒至湯汁濃稠加芝士即可出鍋
出鍋后可用芝麻做下點綴
到后來容易粘鍋勤翻炒小心糊底
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