椒麻筍片的做法-香辣味拌菜譜
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1.萵筍一塊，洗凈去外皮，
2.切成薄片，中間劃一刀，
3.淖水10秒，放冰水備用，
4.將筍片從中間穿過(guò)，擺個(gè)造型，
5.擺滿一盤好看吧！
6.放上蒜碎、小米辣，淋上料汁，
7.小鍋熱油，七成熱撒一把麻椒，
8.淋在筍片上即可。
椒麻筍片成品圖
烹飪技巧
料汁:鹽+糖+醋+芝麻油+花椒油。
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