在中醫里，濕氣被稱為濕邪，會嚴重危害我們的健康，是健康的頭號殺手。濕氣長期存在于我們的身體當中，而且十人九濕。古話說：“千寒易除，一濕難祛”，其實這句話是形容人體內的濕氣過重，讓人的精神無法提起來，從而影響人們的生活質量。
芡實為睡蓮科植物芡的成熟種仁，味甘、澀，性平，無毒，歸脾、腎經。具有補脾祛濕、益腎固精、聰耳明目的功效。
芡實的功效與作用
健脾補腎
我們進補的原則是既要養分補養。又要簡單消化吸收。芡實就具有這一特色，其含碳水化合物極為豐厚，含脂肪很少，因此極簡單被人體吸收。芡實的意義還在于可調整脾胃功能，脾胃充實以后，再吃較多的補品或難消化的補藥，人體就能適應了，對身體也就有益無礙了。
補中益氣
芡實的滋補效果是非常的好的。它的作用和蓮子有點類似，但芡實的收斂冷靜效果比蓮子強，適用于緩慢泄瀉和小便頻數，婦女白帶多腰酸等。
遺精滑精
虛弱小兒遺尿，老年人小便頻數，芡實15克，金櫻子12克，菟絲子、車前子各9克，水煎服。小便頻數及遺精。用秋石、白茯苓、芡實、蓮子各二兩，共研為末。加蒸棗做成成丸子，如梧子大。每服三十丸，空心服，鹽湯送下。此方名“四精丸”。
芡實和什么一起吃祛濕
01芡實茯苓茶
食材：芡實＋茯苓
功效：芡實茯苓茶具有補脾益胃，祛風除濕，醒腦提神的功效。可用于治療頭暈，目眩，心悸失眠，四肢無力，腰酸背痛等癥狀。含有蛋白質，氨基酸，維生素等人體所需要的營養成分，能增強身體的免疫力，調節內分泌功能，增加體質。
02芡實薏米茶
食材：芡實＋薏米
功效：芡實薏米茶具有健脾利濕、恢復脾胃的運化功能，活血通絡；清熱解毒、調節人體內分泌，幫助身體排毒，涼血解毒；祛除濕氣、祛除宮寒濕氣，止帶止癢，去浮腫；強身健體、提高人體的免疫力，增強抵抗力；美容養顏、使肌膚有光澤，淡化黑斑等功效。
03芡實薏米紅豆茶
食材：芡實＋紅豆＋薏米
功效：芡實、薏米都有很好的祛濕作用，紅豆具有很好的調理功效，同時還能起到祛濕的作用，三者結合具有降低人體內高血壓、高血脂等功效，它不僅可以去除體內濕氣，還可以降低人體內的膽固醇含量。
推薦食譜
【四神排骨湯】
材料：薏仁15克、蓮子15克、芡實10克、白茯苓10克、山藥15克、排骨500克。
做法：
1.將蓮子心去掉，與其他幾味食材加水浸泡30分鐘。
2.排骨切塊，放入開水中焯一下，除去多余油脂和血沫，撈出備用。
3.鍋中倒入適量清水（約1000毫升），將所有食材放入加水的鍋中，大火煮開后轉小火再煲湯兩個小時即可。
4.湯煲好后，可以根據自己的口味適當調入鹽。
5.食用時可根據個人體質，放入適量的米酒或黃酒。
