韭菜炒蝦皮，是一道有很好補鈣效果的家常菜，如果您需要補鈣的話，不妨就試試這款美味吧!
原料：
蝦皮30 克，韭菜300 克，鹽、食用油、味精適量。
做法：
1. 把韭菜擇洗干凈，將水瀝干，切成2 厘米長的段。
2. 將蝦皮清洗干凈，把多余的水分?jǐn)D出去。
3. 把鍋放在火上，將油放入鍋內(nèi)燒熱，把蝦皮放入鍋內(nèi)先炸一下，隨后將韭菜、鹽放入鍋內(nèi)，加少量水，翻炒幾下，放入味精調(diào)味，出鍋即可食用。
功效提示：
營養(yǎng)豐富，尤其含鈣量高，還含有維生素C 和纖維素，對產(chǎn)后媽媽和母乳喂養(yǎng)的新生兒預(yù)防缺鈣有很大幫助
韭菜炒蝦皮的做法您學(xué)會了嗎?希望這道菜真正能夠幫助到需要用飲食來補鈣的朋友哦!
本文標(biāo)簽：
在不同的季節(jié)都有著不同的應(yīng)季水果和蔬菜可以吃尤其是對于經(jīng)常在家中做飯的人來說不同季節(jié)所選的食物肯定也會有所不同，其中韭菜就是一種在家中出現(xiàn)頻率十分高的蔬菜尤其是對于愛吃韭菜的人來說韭菜更是餐桌上必不可少的一部分。韭菜是一種比較常見的蔬菜，其營養(yǎng)價值還是比較高的。在日常生活中，人們經(jīng)常會使用韭菜來制作
韭菜的營養(yǎng)價值很高，但對于很多人來說都不喜歡吃，只是因為在吃完韭菜后嘴巴就會有個很重的味道，影響到你的工作。但是，你是否知道在秋季的時候食用韭菜給我們?nèi)梭w是有很大的益處呢?秋季正確食用韭菜是非常有好處的，不但能夠有效的預(yù)防感冒和傷寒等疾病，還能夠起到滋補強身的作用。所以在秋季的時候可以選擇韭菜來食用
說到“韭”這個字，一般我們只想到韭菜，其實韭菜還有很多兄弟姐妹，它們是一個龐大的“班級”，而其中“每位同學(xué)”都各司其職，都是營養(yǎng)美味的食物代表。韭菜：營養(yǎng)綠菜的科代表中國注冊營養(yǎng)師佟立姝：“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，春天的韭菜總是很誘人，典型的綠色蔬菜，而且味道鮮香。從營養(yǎng)的角度來說，也很“優(yōu)秀”。
韭菜是我們平時經(jīng)常用來包餃子用的首選材料，經(jīng)常吃韭菜對我們的身體也是一定的好處，但是韭菜也有自己的飲食禁忌，下面我們來聽聽專家對此做出的解釋。韭菜與牛肉不宜同食古代不少著名詩人的詩中都提到過韭菜，如唐代詩人杜甫的“夜雨剪春韭，新炊間黃粱”，宋代詩人蘇軟的‘漸覺東風(fēng)
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