養(yǎng)生之道網(wǎng)導(dǎo)讀：很多人現(xiàn)在會(huì)選用喝中藥來(lái)治療疾病，但是不方便的地方就是需要熬中藥，而熬中藥是需要技巧和正確方法的，只有我們掌握了正確熬藥的方法，才能讓中藥發(fā)揮最好的藥效。那么，中中藥怎么熬效果好？
中藥怎么熬效果好
在熬中藥之前可以用溫水慢慢的浸泡20~30分鐘，在中藥都浸透之后再去熬，這樣會(huì)更加有利于在最短的時(shí)間內(nèi)將藥效發(fā)揮出來(lái)。在剛剛開(kāi)始準(zhǔn)備熬的時(shí)候，前期可以使用大火，把所有的藥和水全部都煮沸，然后再改為小火慢慢地熬，這樣可以保持一直沸騰，水分的蒸發(fā)又不會(huì)太快，這才是熬中藥。還要注意熬的時(shí)間不可以太長(zhǎng)，否則藥物的藥效也會(huì)受到影響，一般再煎2~3次之后，就能夠煎出中藥中含有的80%~90%的重要成分。
其次，現(xiàn)在人們熬藥經(jīng)常是直接用自來(lái)水，其實(shí)熬藥最好是把燒開(kāi)的水放涼后再使用。因?yàn)橐恍┑胤降淖詠?lái)水多用氯消毒，或多或少都有殘留；同時(shí)自來(lái)水中的鈣、鎂離子較多，也容易和藥材中的化合物發(fā)生反應(yīng)，影響藥效。
還有熬中藥要分清哪些中藥要先煎，哪些要后煎。貝殼類(lèi)、礦物類(lèi)、骨甲類(lèi)等應(yīng)先煎。此類(lèi)藥應(yīng)先煎10分鐘后再放入其他藥物。有些藥方要求一味藥或幾味藥后煎，也就是在其他藥煎10分鐘后再放入藥罐。因?yàn)橛行┧幉木眉鍩o(wú)效，如鉤藤等；有些藥材帶有芳香味，久煎降低藥效，如金銀花、連翹、薄荷等。
最后熬中藥的鍋具也需要注意，首先在選擇鍋的時(shí)候禁止用鋁鍋以及鐵鍋等金屬鍋具，以免會(huì)跟中藥發(fā)生反應(yīng)，一般的中藥都是有刺激性的，我們?cè)诜玫臅r(shí)候最好在飯后或者飯前一小時(shí)以前也是可以的。
