養(yǎng)生網(wǎng)導(dǎo)讀：對(duì)于上班族來說，吃外賣已經(jīng)是常態(tài)，但是還是比不過自己家里做的飯，干凈衛(wèi)生。今天小編為大家?guī)磉m合上班族的午餐便當(dāng)食譜，簡(jiǎn)單快手，10分鐘就搞定，一起來看看吧。
適合上班族的午餐便當(dāng)食譜
蘆筍玉米牛排
食材：牛排、蘆筍、紅黃彩椒、玉米、黑椒汁、黑胡椒碎、海鹽
做法：
1、燒鍋水加入少許鹽和油，將蘆筍放進(jìn)鍋中燙變色后撈出備用；
2、入鍋前將牛排用紙巾將表面水分吸干；
3、燒熱鍋放入少許油，將牛排放進(jìn)鍋去煎；待其微微變色后撒入些海鹽；
4、翻面煎時(shí)再撒入黑胡椒碎，煎到自己喜歡的程度后切成條；
5、將熟玉米、蘆筍放入便當(dāng)盒的一層中，便當(dāng)盒的另一層底部放入紅黃彩椒絲，上面放上切好的牛排，再撒上黑椒汁即可。
西蘭花糖醋龍利魚
食材：龍利魚、西蘭花、鐵棍山藥、姜片、糖、醋、料酒、醬油、淀粉、蔥花、油鹽、鐵棍山藥。
做法：
1、燒鍋水加入少許鹽和幾滴油，將西蘭花放進(jìn)鍋中燙變色后撈出備用；
2、龍利魚條加入鹽，姜絲，料酒和淀粉等調(diào)味料拌均勻；
3、先調(diào)制好糖醋汁：鹽，料酒，醬油，糖和醋和淀粉拌均勻；
4、燒熱鍋放入少許油，下入龍利魚條放入鍋中去煎至定型后倒入糖醋汁；
5、燜煮兩分鐘后大火收汁即可；將糖醋龍利魚和西蘭花盛入便當(dāng)盒中，另一層放入主食蒸熟的鐵棍山藥，
紅燒五花肉燴飯
食材：五花肉、西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜、洋蔥、八角、月桂葉、大蒜、熱水、馬鈴薯淀粉、冰糖、醬油、番茄醬、辣豆瓣醬、白胡椒粉。
做法：
1、將五花肉切成2－3厘米寬的小塊備用；西紅柿去蒂后切成小塊備用；胡蘿卜去皮后切成滾刀塊備用；白蘿卜去皮后切成小塊備用；白洋蔥切成小塊備用。
2、先以中火將鍋燒熱后，將切好的五花肉塊放入鍋中，以中火煎至表面呈現(xiàn)金黃色。再將切成小塊的白洋蔥倒入鍋中，翻炒至洋蔥軟化呈現(xiàn)半透明狀態(tài)。
3、接下來依次加入冰糖、八角、大蒜，繼續(xù)保持中火并翻炒，直到炒出大料的香氣為止。然后再依次加入醬油、白胡椒粉、辣豆瓣醬、番茄醬，將所有的材料翻炒均勻。
4、接著將切好的西紅柿、胡蘿卜、白蘿卜依次倒入鍋中，將所有的食材翻拌均勻后放入月桂葉增香。
5、然后加入足夠量的熱水，以能覆蓋食材的表面為準(zhǔn)，再以中火將水煮沸后，再以小火燉煮1個(gè)小時(shí)的時(shí)間。
6、當(dāng)燉煮好后倒入馬鈴薯淀粉水，并立即攪拌湯汁直到呈現(xiàn)濃稠的狀態(tài)即可關(guān)火出鍋。
照燒雞翅
食材：雞翅、香菇干、姜。
做法：
1、 />
2、 在鍋內(nèi)加一點(diǎn)油，放入雞翅中火煎至兩面呈金黃色。
3、 先熄火，加入姜，再加入砂糖、醬油、味醂、酒、切大塊的香菇和泡香菇的水。
4、 小火煮40～60分鐘，湯汁幾乎收干、雞翅入味即可。
腰果蝦仁
食材：蝦、腰果、紅黃甜椒、青蔥、鹽、米酒、太白粉、白胡椒粉。
做法：
1、蝦去殼去砂線，用少許鹽混合均勻放置5分鐘，之后將鹽洗去，用餐巾紙將水份擦干
2、擦干的蝦仁加入鹽、米酒、太白粉混合均勻腌漬20分鐘。
3、紅黃甜椒切菱形，青蔥切段。
4、鍋中放1大匙油，油溫?zé)岷髮⑽r仁放入炒熟撈起；
5、原鍋中將青蔥段及姜片放入翻炒1－2分鐘炒香，再將紅黃甜椒及少許鹽和白胡椒粉加入翻炒1分鐘
6、最后將炒熟的蝦仁及蜜汁腰果加入拌勻即可。
