轉(zhuǎn)眼已經(jīng)立夏，氣溫也蹭蹭往上升，一到這個(gè)時(shí)候，口瘡、口臭、牙疼、痘痘，這些“老朋友”就又出現(xiàn)了，小編給大家分享三味降火湯，還能排毒清腸、減肥瘦身，一起來(lái)看看。
苦瓜排骨湯苦瓜性寒，夏天成熟，在夏季食用能夠清熱去火、止渴消暑。
在夏季用苦瓜來(lái)做湯，降火的效果那是杠杠的。
同時(shí)，苦瓜中維生素C的含量較高，不僅滋補(bǔ)身體還能補(bǔ)充能量、提高身體機(jī)能，更不用說(shuō)還可以讓肌膚變得白暫嫩滑，水水靈靈。
除此之外，經(jīng)常吃苦瓜還有降血糖以及調(diào)節(jié)內(nèi)分泌的作用，所以在平時(shí)適量的吃苦瓜對(duì)于滋補(bǔ)身體、減肥瘦身有非常好的幫助。
【食材】排骨、苦瓜、玉米、蔥、料酒、生姜、胡椒粉、食鹽。
【做法】
1、首先把排骨清洗干凈，然后焯一下水，去除排骨的油脂以及腥味。
2、把排骨放入鍋中加入水、生姜、蔥、料酒，用大火煮開(kāi)。
3、在湯中加入切好的玉米煮開(kāi)。
4、把苦瓜瓤去除干凈后，放入煮開(kāi)的湯中，用小火進(jìn)行熬煮。
5、在煮開(kāi)的湯水中加入食鹽調(diào)味就可以食用了。
冬瓜淮山蹄髈湯夏天吃冬瓜清熱祛暑、潤(rùn)肺生津，有助于夏季降火。
而且冬瓜富含豐富的維生素C、鉀元素，鉀元素是人體必需的微量元素，具有排水消腫的作用。
冬瓜中還含有丙醇二酸，能夠有效的抑制糖類轉(zhuǎn)化成脂肪，而冬瓜中本來(lái)就不含脂肪，熱量也很低，對(duì)于減肥是再好不過(guò)的食物了。
【食材】蹄髈、冬瓜、淮山、姜、料酒、食鹽。
【做法】
1、把蹄髈進(jìn)行清洗，加入料酒，用水焯一下，以此來(lái)去除蹄髈的油膩。
2、把淮山、冬瓜、生姜洗干凈，放置一邊。
3、把焯過(guò)水的蹄髈放入鍋中，用大火進(jìn)行熬煮一個(gè)小時(shí)。
4、加入淮山、冬瓜、食鹽一起用小火慢燉。
百合蓮藕梨湯蓮藕無(wú)論冬夏都是很好的滋補(bǔ)湯品，藕粉還可以消食止瀉、開(kāi)胃清熱，對(duì)身體虛弱者有著很好的滋補(bǔ)作用。
一般來(lái)說(shuō)，蓮藕屬于老幼婦孺都可以食用的食物，特別是對(duì)于高熱病患者、高血壓患者、貧血患者來(lái)說(shuō)，更是可以適當(dāng)?shù)亩喑砸稽c(diǎn)。
這款湯是小朋友們的最愛(ài)，潤(rùn)肺止咳、清心安神，對(duì)于天熱時(shí)引起的燥郁有很好的緩解功效，還能夠有效的活血散瘀，對(duì)于清煩解渴、滋陰養(yǎng)胃也有一定的功效。
【食材】百合、蓮藕、梨、冰糖、枸杞 蜂蜜。
【做法】
1、將百合、蓮藕、梨洗干凈，切成塊狀，放置在盤子中。
2、把枸杞洗干凈，放在一邊。
3、把切成塊狀的蓮藕，放在鍋中煮5分鐘。
4、察覺(jué)到蓮藕發(fā)軟之后，再加入百合、梨子，再次進(jìn)行熬煮，時(shí)間控制在10分鐘。
5、水沸騰了，加入洗干凈的枸杞，小火煨煮5分鐘。
6、把湯水放置在外面，溫度冷卻在80度，加入少量的蜂蜜，即可食用。
