冬至飲食養生吃什么食物好?馬上就又到一年的冬至時節了，關于冬至習俗，不同地區習俗也是不一樣的，有吃餃子的，有吃湯圓的，還有吃千層糕的，不過在冬至這個節氣養生是關鍵，我們可以通過一些食物進行調養下面推薦幾種冬至養生食物，以及食療方。
在我們過傳統節日中，冬至算是其中之一，一般冬至時間是每年的陽歷12月21日至12月23日，2018年冬至時間是12月22日。北方人在冬至有吃餃子的習俗，南方則多以湯圓為主，不過從冬至結束開始就進入一年中比較冷的時候了，也就是大家常說的“數九寒天”。
冬至飲食如何養生?飲食要訣主要是：藏養和補充能量，益氣養血。接下來推薦四種冬至養生食材，以及一款食療方。
推薦冬至食材
1.黃豆
黃豆性平，味甘;歸脾，大腸經。
黃豆是很常見的食材，平常多吃黃豆提高免疫力和防血管硬化，能夠預防衰老、和健腦，還具有防癌的功效。
黃豆的做法也很簡單，可以和豬肉一起燉煮，燉好后香味撲鼻，特別是軟軟的黃豆配飯吃，非常可口;也可以榨豆漿，當早餐。
2.紅棗
紅棗性溫，味甘;歸脾，胃經。
紅棗是我們最為熟悉的食物，也是補血食物之一，常吃能夠補血補氣，還能夠防止骨質疏松和保護肝臟。平常可以泡水喝，或是和枸杞、桂圓等一起燉湯喝泡水喝，都很不錯，也可以干吃，吃法多種多樣。
3.花生
花生性平，味甘;歸肺，脾經。
常吃花生對于胃病有一定的治療作用，和紅棗一起吃具有補血補氣的作用。花生能補脾益氣、健腦益智和凝血止血。花生可做豆漿，或是花生燉豬腳，水煮花生等，做法也是多種多樣。如果出現胃燒心的情況，可以吃幾顆生花生，能夠緩解治療。
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4.糯米
糯米性溫，味甘;歸脾，胃經，肺經。
糯米是湯圓的主要材料，糯米有哪些功效呢?糯米能夠健脾開胃、滋補御寒、消炎消腫、緩解氣虛的功效。糯米除了可以做成湯圓、包粽子、糯米酒之外，加入紅棗、花生、紅豆、蓮子等就可以做成八寶粥，再或者是糯米雞、糯米排骨等。
推薦食療方：烏雞糯米粥
烏雞糯米粥的原材料需要1個無雞腿和200克的糯米，調料只需蔥絲和適量的鹽就可以。
先把無雞腿洗干凈，切成塊后瀝干，把糯米淘洗干凈后備用。在燉鍋中放入清水，燒開之后放入烏雞腿塊，用大火煮沸之后轉小火煮15分鐘左右，放入糯米繼續煮，煮沸之后轉小火。等到糯米煮熟的時候，放入鹽和蔥絲調味就可以。
烏雞糯米粥不論是食材，或是做法，都很簡單，下班回去購買食材后，在短短的時間內就可以做好。烏雞對于女性來說，是滋補食物之一，常吃能夠滋陰補腎。
冬至過后外出前，要多加關注天氣的變化情況，做好保暖御寒的準備。
