茼蒿炒雞蛋香菇胡蘿卜的作法-家常味炒菜譜
美食菜譜 389 0
1.提前準(zhǔn)備原料茼蒿、平菇、紅蘿卜、生雞蛋
2.茼蒿清洗切割成小段
3.焯好水的平菇過涼控干水分切成片
4.紅蘿卜削皮清洗切割成馬蹄片
5.鍋中倒進(jìn)適當(dāng)油加溫再倒進(jìn)打撒的雞蛋液
6.雞蛋炒至八完善就可以
7.另出鍋倒進(jìn)底油加溫放進(jìn)蒜粒進(jìn)行爆香再放進(jìn)胡蘿卜炒至斷生
8.放進(jìn)平菇片煸炒勻稱
9.放進(jìn)炒至八分熟的雞蛋炒勻
10.放進(jìn)茼蒿另外放進(jìn)鹽和雞精
11.茼蒿、生雞蛋、平菇、胡蘿卜炒至調(diào)料勻稱就可以起鍋享受
12.營養(yǎng)豐富的茼蒿炒雞蛋香菇胡蘿卜裝進(jìn)盤里看見就行有胃口
13.配搭豆槳、鴨蛋、魷魚絲一起吃色香味俱全噢
14.生雞蛋通道濃醇配搭著時(shí)蔬的芳香這一味兒一級棒
15.營養(yǎng)成分豐厚的早餐會給親人產(chǎn)生一天快的開心好心態(tài)
茼蒿炒雞蛋香菇胡蘿卜制成品圖
烹飪技巧
茼蒿帶有絲氨酸、天門冬素、蘇氨酸、丙氨酸、谷氨酰胺、纈氨酸、亮氨酸、脯氨酸、酪氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、β-丁氨酸、苯丙氨酸等。
1帶有豐富多彩的維他命、胡羅卜素及多種多樣碳水化合物，能夠養(yǎng)心安神、降血壓補(bǔ)腦，清血止咳化痰，潤肺止咳補(bǔ)肝，調(diào)整情緒，避免 記憶力下降。
2茼蒿中帶有獨(dú)特香氣的揮發(fā)油，有利于寬中行氣，消食健脾開胃，提升胃口，而且其所含膳食纖維有利于腸胃蠕勸，促進(jìn)排便，做到通腑利腸的目地。
3除此之外，茼蒿味道清香，能夠消痰開郁，避穢化濁。茼蒿中帶有多種多樣碳水化合物、人體脂肪、蛋白及較高量的鈉、鉀等礦物鹽，能調(diào)整身體水液新陳代謝，通利小便，消除水腫。
4茼蒿帶有一種揮發(fā)物的單方精油，及其膽堿等化學(xué)物質(zhì)，具備降血脂，補(bǔ)腦的功效。
5飽含銅，銅是身體健康不能缺乏的少量營養(yǎng)元素，針對血夜、神經(jīng)中樞和人體免疫系統(tǒng)，秀發(fā)、肌膚和人體骨骼機(jī)構(gòu)及其頭腦和肝、心等內(nèi)臟器官的生長發(fā)育和作用有關(guān)鍵危害。
6茼蒿營養(yǎng)成分十分豐富多彩，除開帶有維生素A、維他命C以外，胡羅卜素的成分比西蘭花高，并含豐富多彩的鈣、鐵、因此 茼蒿也稱之為鐵鈣的補(bǔ)充劑，提議非常容易鈣的缺失的女士服用。
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