生雞蛋清洗煮五分鐘
撈起來
相互之間撞擊出蛋殼出裂痕
小碗放進荼葉適當，八角3個，小茴香適當，老冰糖3個，蠔油適當，鹽，老抽適當！
另出鍋倒進沸水倒進配好的料和生雞蛋
煮15分鐘！
熄火，置放一晚上，第二天早上起來加溫5-十分鐘就可以服用
茶葉蛋盡管美味可是要適當服用！作法僅代表個人見解！感謝
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