蘆筍清洗干凈，削去尾部的老皮，斜切段，然后燒開半鍋水，水開將蘆筍下鍋，點點油，一丁點的鹽，焯燙1分鐘撈出，過冷開水。過水會更加脆爽，不過也可以。
取一個大盆，將金槍魚和油浸菲達芝士放到盆中，撒一點胡椒粉，不要用鹽，因為這兩樣東西都是有咸味的，也不要再用油，因為菲達芝士里面有油，還有一些香料。
高鹽高油都是不利于健康的。
將切好的西紅柿、甜椒、草莓和洋蔥，還有焯過水的蘆筍都放在大盆里，撒少許的鹽和丁點的糖，糖是用來中和西紅柿的酸。
舀上一大勺的酸奶與盆里的這些食材拌勻在一起。
最后把煮熟的雞蛋切小丁，或者切片也可以呀，放在沙拉的上面，不要拌，這樣看上去美觀，再用幾片羅勒葉，或者用歐芹裝飾一下，這道拌沙拉就完成了。
并不局限于視頻里提到的蔬果，還可以用更多的蔬菜去搭配金槍魚。
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