牛肉用冷水浸泡30分鐘，其間適時換水
牛肉入鍋焯水后撈出瀝干水
備好香葉、小茴香、 花椒、麻椒、桂皮、 蔥姜蒜、大料、紅棗
碗中加腐乳
加甜面醬
加紅糖
加鹽
加料酒
加醬油、生抽攪拌均勻成醬汁備用
牛肉放到壓力鍋內膽，添加調味品
倒入醬汁
添加適量水后將壓力鍋內膽放入壓力鍋
蓋上鍋蓋，通電，調至營養燉檔，壓力鍋工作。程序結束，解壓后即可取出切片享用。牛肉在醬汁中浸泡，隨吃隨取，牛肉在醬汁中浸泡時間越長越入味
1、調味品依據個人口味添加。
2、醬汁依據個人口味調制。
3、牛肉熟后在醬汁中浸泡，隨吃隨取，牛肉在醬汁中浸泡時間越長越入味
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醬牛肉是我們生活中十分美味又比較常見一種食物并且由于醬牛肉做起來并不復雜所以很多人都喜歡做一些醬牛肉平時吃，但是想要做出好吃的醬牛肉其實是存在著一定的技術含量的那么生活中有哪些快速又簡單的醬牛肉的制作方法呢?醬牛肉的制作方法不是很復雜，我們首先要準備好原材料，然后將牛肉進行切塊焯水處理，在加上生姜片
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