準備好所需的食材
土豆去皮切丁，洋蔥切丁，培根切碎
平底鍋不放油直接放入培根丁小火煸炒
一直煸炒到培根出油變得有些硬脆了，顏色深紅即可出鍋
接著放洋蔥炒出香味后再放入土豆丁繼續煸炒片刻
倒入清水剛好沒過土豆就可以開大火煮熟
煮熟的土豆稍微放溫熱然后放入攪拌機
加適量清水打成土豆糊
然后將土豆糊倒回鍋中
加適量淡奶油繼續熬煮
最后加鹽和黑胡椒粉調味即可關火
出鍋盛入碗中加入煎過的培根碎和綜合香草即可享用了~
在煮的時候要適當調節湯的濃稠度，覺得太厚就加一些清水直到土豆糊變得順滑成濃湯，要不停的攪動濃湯以免糊鍋
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