魚先小火煎，大概兩面金黃就好了
煎魚的過程把配料備一下～
小火把佐料熬香，辣椒先不放哈
把魚放進去，加料酒和醬油翻炒
這時候把青椒放進去，煮開小火燜一會
看著湯汁差不多要干了，撒蔥花，起鍋咯～
小火慢煎魚，這樣魚皮也不會破，也會很香～
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