準備材料
切蔥段
切辣椒絲
鍋里加入油姜末
加入咖喱塊
加入辣椒絲
炒香辣椒后，加入木薯
翻炒約1分鐘后，加入適量清水
蓋上蓋上，煮5分鐘左右
加入鹽，蠔油，炒勻
加入蔥段
炒勻，最后大火收汁
出鍋啦
木薯洗干凈，去皮，用水煮熟后，浸水24小時，以去除毒性，我做的這個木薯是已經浸過水的。
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