采回來(lái)的蒲公英

蒲公英摘去老葉,洗凈

切成1寸大小的段

加入適量面粉,攪拌均勻

保證每片菜葉都沾上面粉

放入蒸鍋蒸15~20分鐘就可以啦!

拌上蒜泥、食鹽、香油開(kāi)吃,如果有番茄炒蛋,加番茄醬攪拌均勻也非常好吃!

粉蒸蒲公英成品圖




烹飪技巧
蒲公英洗凈后不要把葉片上的水淋得太干,這樣便于裹上面粉,如果葉片太干,可以稍稍淋點(diǎn)水再拌干粉。
采回來(lái)的蒲公英

蒲公英摘去老葉,洗凈

切成1寸大小的段

加入適量面粉,攪拌均勻

保證每片菜葉都沾上面粉

放入蒸鍋蒸15~20分鐘就可以啦!

拌上蒜泥、食鹽、香油開(kāi)吃,如果有番茄炒蛋,加番茄醬攪拌均勻也非常好吃!





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