關鍵食物。
水豆腐切成片，豬瘦肉剁碎肉沫，青紅辣椒和蔥蒜剁碎。
肉沫鋪在水豆腐上。
生抽醬油里添加鹽和樂家客蝦蓉醬攪拌均勻。
調味品倒進肉末豆腐上。
添加青紅辣椒和蔥蒜。
水開上鍋蒸8分鐘。樂家客蝦蓉醬，好蝦好味道，用它煮飯更撩胃。
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