韭菜清洗干凈，瀝干水分
3個雞蛋打散，放油炒熟
韭菜切碎
把切碎的韭菜放入雞蛋里，加鹽，黑胡椒粉調味
250克的面粉，酵母加入適量的水揉成面團
放入發酵箱，發酵
發好的面團排出氣體，切成小塊
面團搟薄，放入餡料，包起來。
按壓成小餅
鍋里放油，放入餅子，煎熟即可
煎好出爐！
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