糖醋蝦餅【寶寶輔食】的做法-咸鮮味煮菜譜
美食菜譜 1248 0
步驟 step 1
卷心菜切碎，放入料理機當中。
步驟 step 2
然后來處理一下蝦仁，給蝦仁去掉蝦線，同樣放到料理機中。
步驟 step 3
打入蛋清，這是為了讓蝦餅更加軟嫩Q彈，再放入鮮菇粉、鹽來調(diào)味。家里有檸檬汁的，可以少加幾滴來去腥，沒有的用白醋代替也行。
步驟 step 4
啟動料理機，給這些食材都充分攪打成糊糊的樣子。
步驟 step 5
不粘鍋刷油，取適量的蝦泥整理成小餅的樣子。
步驟 step 6
開小火，烙到蝦餅底部微黃定型了，就給它翻個面。
步驟 step 7
趁著烙餅的時候，我們可以來調(diào)個醬汁。2勺的番茄醬、5克糖、3克的淀粉和適量清水，這個糖醋汁你不管做什么都特別香。
步驟 step 8
給醬汁攪和勻了，倒入鍋中。
步驟 step 9
翻炒幾下，等到湯汁逐漸濃稠了，就能取出來裝盤了。
糖醋蝦餅【寶寶輔食】的成品圖
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香芋蒸飯（素食）的做法-家常味煮菜譜
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