胡蘿卜去皮，洗凈
切薄片
蘑菇撕小點，洗干凈
雞蛋打散
鍋燒熱后給油，把雞蛋液倒進去，
煎好盛出來
把胡蘿卜放進去翻炒
加蘑菇翻炒，點點水，多翻炒幾下，等胡蘿卜和蘑菇變軟了
加雞蛋
給生抽
蠔油
雞精，再翻炒均勻
完成
湯汁再多點就更好了，可以拌飯吃，很好吃
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