肉餡加鹽、白糖攪拌均勻
加料酒攪拌均勻腌制一會兒
蒜薹洗干凈切成段入鍋焯水后撈出瀝干水
起油鍋，肉餡入鍋炒
蒜薹入鍋炒，加料酒炒
加生抽炒
加鹽炒均勻關火。盛出享用
1、肉餡腌制后再入菜，味道、口感更佳。
2、調味品依據個人口味添加。
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