肉絲一小碗清洗干凈，瀝干水分備用。姜片切三小片。青椒尖椒去柄部，去籽，切成絲。
干凈不粘鍋倒入玉米油，開大火將油燒熱，下姜片爆香。
倒入肉絲，開始翻炒。
炒到肉絲變色炒熟，倒入料酒去腥。
盛出到碗里。
鍋里留底油。燒熱，下青椒絲開始翻炒。
翻炒2-3分鐘，加入小半碗清水。繼續(xù)翻炒煮2分鐘。
加入之前炒好的肉絲。一起翻炒一會。
加入鹽，翻炒均勻調(diào)味。
最后加入一點(diǎn)點(diǎn)雞精提鮮。
翻炒均勻，一會兒即可關(guān)火。出鍋！
1、微辣的喲！不喜歡辣用不辣的青椒哦！
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新華社武漢3月17日電 （記者胡浩、趙文君）隨著湖北新冠肺炎疫情形勢好轉(zhuǎn)，經(jīng)批準(zhǔn)，援鄂醫(yī)療隊(duì)開始有序撤回。17日下午，中共中央政治局委員、國務(wù)院副總理、中央指導(dǎo)組組長孫春蘭來到武漢東西湖方艙醫(yī)院，代表黨中央、國務(wù)院，為即將離鄂的部分國家緊急醫(yī)學(xué)救援隊(duì)送行，感謝白衣戰(zhàn)士們逆行出征、舍生忘死的巨大付出，
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