黃瓜洗凈后切成片。
黑木耳泡發后摘掉蒂洗凈。
入鍋焯水。
不粘鍋倒入油，先將雞蛋炒至凝固后取出備用。
另起鍋，油熱后加入黃瓜片炒一炒。
加入木耳翻炒。
加入雞蛋翻炒。
出鍋前加入鹽調味即可。
非常簡單的快手菜，味道很好吃。
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