冬瓜去皮洗凈后切成大塊，在背面劃上花刀，背面朝下擺入盤中，均勻的涂抹少許鹽腌制10分鐘以上
腌制好的冬瓜擠干水分，擺入盤中，撒上蒜末和少許蔥花，放入開水鍋中大火蒸5分鐘
出鍋后撒上蔥花，淋入香油和生抽即可
因冬瓜含水量高，經過蒸的過程會出很多水，提前腌制擠干水分，蒸出鍋后就不會有那么多的水了，口感也會更鮮美嫩滑。
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夏季天氣炎熱，心里也會有燥熱的情緒。所以夏季吃一些清涼去火的食物，可以舒心去火。易網在線養生網整理了一篇夏季上火該怎么辦 五款藥膳對癥清火氣，相信很多人對于藥膳養生并不是特別的了解，所以易網在線養生網整理了夏季上火該怎么辦 五款藥膳對癥清火氣這篇文章，讓大家更加全面的了解以及掌握藥膳養生的知識，幫助
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