娃娃菜油凈，切四瓣。
蒜剝皮，洗凈，切末，小米椒、香蔥切末，備用。
將蒜末加入蠔油中，再加入鹽和適量的清水，調成均勻的醬汁。
娃娃菜均勻碼放在烤碗中，澆上調好的醬汁。
放入預熱好的烤箱中層，上、下火160度烤12分鐘，出爐后撒上小米椒和蔥花點綴即可。
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