提前準(zhǔn)備三黃雞清洗剁塊
焯水
提前準(zhǔn)備馬鈴薯清洗削皮切片
金針菇清洗
提前準(zhǔn)備蔥姜蒜，大料香葉。
熱鍋涼油放進(jìn)蔥姜蒜進(jìn)行爆香
添加雞塊煸炒，添加米酒。
加上生抽醬油，老抽醬油。
添加少量紅燒料包
煸炒勻稱
加上適當(dāng)沸水，煮至三十分鐘。
添加馬鈴薯
加上金針菇
煮開添加少量鹽味精
盛入碗中，撒上少量蔥段。
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