根據(jù)美國最新一期的《讀者摘要》，男女身體不同，所需的營養(yǎng)也不同。《讀者摘要》推薦適合男女分別享受的最佳食物。
男性最好的5種食物
棕櫚花。哈佛大學的新研究表明，十字花科蔬菜，如花椰菜(通稱菜花)可以預防膀胱癌。男性比女性膀胱癌的患病率高2~3倍。
烹飪后的西紅柿。根據(jù)哈佛大學的研究，每周吃西紅柿2~4次的男性患前列腺癌的風險減少了35%。但是，生西紅柿沒有這種保護作用，西紅柿紅素和脂肪類物質的烹飪有利于人體的吸收。
牡蠣。兩到三個牡蠣可以滿足人體一天的鋅需求。鋅是男性生殖系統(tǒng)維持正常功能的重要因素。
花生醬。無論男女，心臟病都是第一殺手，但男性傾向于更早地成為這種疾病的犧牲者。研究人員預言，花生飲食可能比美國心臟學會的推薦飲食更有利于降低心臟病風險。
西瓜。55歲前，男性比女性更容易患高血壓。研究表明，富含鉀的食品可以降低高血壓和中風的危險。大西瓜含鉀664毫克，含鉀量超過香蕉和橙汁。
女性最好的5種食物
。維生素C的含量約為橙子的2倍。可以預防膽囊疾病，該病女性的患病率是男性的兩倍。中等規(guī)模的木瓜含有維生素C188毫克，只有119熱量。
亞麻籽。面包師喜歡用這種堅果味的種子來增加面包的風味。去年在美國舉行的乳腺癌座談會上，在女性乳腺癌患者的飲食中加入亞麻籽可以有效抑制腫瘤的成長。
豆腐。可以降低膽固醇，也可以減少女性更年期的煩躁，加強骨骼。黃豆中的植物化合物異黃酮具有雌激素的類似結構，是發(fā)揮作用的關鍵。
牛肉。因為月經，女性比男性更容易貧血。血液中的鐵含量低可能會導致嚴重的疲勞。牛肉是補鐵的最佳選擇。
甘藍。這種廉價蔬菜有助于預防骨質疏松癥，尤其是對于老年婦女。
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