我們的一日三餐，吃的量并不一樣，俗話說得好：早上要吃好，中午要飽，晚上要吃少。晚上吃少并不是讓你最好不要吃，有些人為了維持身材達到減肥的效果，晚上通常什么也不吃，覺得這樣就瘦下來了。減肥并不是讓你改變一日三餐的作息規律，而是通過合理的飲食與適當的運動，來減脂。可是晚飯不吃到底能不能減肥？
晚飯不吃能減肥嗎
對于一些想要減肥的朋友，最常見的一個減肥方法就是節食，而一般都會選擇不吃晚飯，究竟晚飯不吃能減肥嗎？在一定程度上，或者是對于有肥胖的人群而言，可能不吃晚飯真的可以控制體重，畢竟正常的一日三餐縮減了一餐，會讓身體攝入的能量更少，因此確實可能會讓人減重。
不過你如果不是營養師，不懂得如何搭配食物，那么直接簡單粗暴的不吃晚餐，容易傷害腸胃，不利于內分泌，從而導致精神萎靡，體力不支，臉色暗淡，讓你在饑餓中睡著和清醒，第二天反而容易暴飲暴食，甚至有些人倒了夜晚熬不住了就去吃夜宵，這樣反而容易會導致發胖，并且對于有糖尿病的人而言，容易影響血糖，這樣做只有弊沒有利。
并且用不吃晚飯的方式減肥，可能短期內會減重，但是大部分減掉的都是你身體里面的水分，并不是脂肪，只要你之后恢復正常飲食，或者多喝一些水，吃一些食物重量又會回來的。因此還是建議大家合理安排一日三餐，選擇營養均衡+鍛煉的健康減肥方式。
不吃晚飯的危害
傷害腸胃：不吃晚餐會讓胃里面空空的沒有東西，而身體所有器官依然在正常運轉，這時就很容易損害腸胃，造成胃酸大量分泌，腐蝕胃粘膜，讓有些人患上各種胃病，還容易讓人暴飲暴食癥，以及患上厭食癥;
營養不良：并且不吃晚餐會讓身體的營養跟不上，如今學習工作生活都那么緊張，讓人們常常隨便應付一下早餐中餐，這時如果再選擇不吃晚餐那么就容易導致營養不良，臉色蠟黃，免疫力差，從而誘發各種疾病。
失眠多夢：不吃晚飯容易讓人倒了晚上出現饑餓感，身體得不到能量，就會讓大腦處于興奮狀態，從而出現失眠多夢，影響睡眠的情況。
記憶力差：不吃晚飯的人容易影響大腦，出現記憶力差，大腦發育遲緩，智力下降，注意力不集中等情況。
膽結石：如果長期不吃晚飯，會導致身體一直處理空腹狀態，這樣就容易提高身體里面膽汁的膽固醇，還容易導致膽結石。
吃晚飯的禁忌
盡可能在晚上7點之前吃晚飯，這樣可以促進食物消化，也能讓人們有更充足的時間運動。并且晚飯最好吃一些脂肪含量低的食物，這樣可以避免影響消化，造成脂肪堆積而出現的肥胖;雖然說不吃晚飯弊大于利，但是可以少吃，不用吃的太飽，這樣不僅可以減肥，而且還可以避免引發糖尿病。
并且晚餐可以多吃一些含有維生素、膳食纖維的食物，比如蔬菜水果，這樣可以促進腸胃蠕動，潤腸通便，而對于含有大量碳水化合物的食物還是少吃比較好，比如大米、面包、饅頭，這樣可以更容易吸收和消化。
吃晚餐的注意事項
時間：晚餐不能吃的太早，也不能太晚，如果太早吃容易饑餓，從而提高吃夜宵的概率，這樣不僅會影響身體，還不利于減肥，但如果吃的太晚，那么食物還堆積在身體里面，沒能及時消化，這也會影響身體健康，因此晚餐最好距離睡覺的時間不能少于三小時，這樣不僅能夠很好的消化，而且不用擔心會影響睡眠，還可以起到減肥，避免發胖的概率。
分量：一般晚餐吃個七分飽即可，這樣腸胃不會有負擔，而且睡覺前也不會出現饑餓感，對于想要減肥的朋友，五分飽最佳。
順序：先喝湯，這樣能夠避免消化道被食物刺激，更容易促進食物的吸收和消化，同時可以提高人們的飽腹，減少發胖的概率，之后再吃蔬菜，最后吃肉類以及主食。
速度：一定要細嚼慢咽，這樣才可以讓肚子飽的時候，大腦也接受了飽的訊息，避免進食，從而起到減肥瘦身的功效。
晚餐吃什么好
晚餐可以吃魚蝦、瘦肉、肉類等含有優質蛋白的食物，同時應該多吃一些新鮮蔬菜，如果不吃米飯，可以直接用粥代替，再搭配一碗靚湯即可。
晚餐吃什么可以減肥
白灼菜心的做法
1.先把菜心洗干凈后放入燒開的水里焯，注意水燒開后要放入少許鹽，大概焯60秒即可撈出；
2.再用冷開水沖洗一下放入盤中，之后均勻的倒入蒸魚豉油，再把油倒入鍋里燒熱至有一點冒煙，之后再淋在菜心中即可。
熗拌木耳西藍花的做法
1.先把黑木耳放入清水里面浸泡兩個小時后撈出，再沖洗干凈，之后把西蘭花洗干凈后用手摘成小朵；
2.再把水倒入鍋里煮開，倒入黑木耳煮60秒，再倒入西蘭花焯片刻，煮熟后撈出，再放入冷開水中過一下；
3.控干水后用鹽，生抽，醋調味，攪拌均勻后再放入蒜末以及辣椒，再把油倒入鍋里，放入花椒爆出香味后淋在配料中即可。
芹菜炒雞胸肉的做法
1.芹菜摘掉葉子后把芹菜梗摘成段，再撕成絲，雞肉洗干凈后切成絲，再倒入少許油在鍋里，放入蔥姜蒜；
2.翻炒出香味后放入雞肉，翻炒至顏色變白，再倒入芹菜絲，倒入雞肉絲，翻炒熟后用鹽調味，最后倒入少許蒸魚豉油即可。
總結：不吃晚飯可能短期內會減重，但是大部分減掉的都是身體里的水分，并不是脂肪，只要你之后恢復正常飲食，或者多喝一些水，吃一些食物重量又會回來的。直接簡單粗暴地不吃晚餐容易傷害腸胃，不利于內分泌，導致精神萎靡，體力不支，臉色暗淡，讓你在饑餓中睡著和清醒。晚餐最好距離睡覺的時間不能少于三小時，這樣不僅能夠很好的消化，還不用擔心會影響睡眠，更能起到減肥，避免發胖的概率。
