不建議空腹喝豆?jié){減肥。經(jīng)過一夜的消耗，沒有營養(yǎng)。如果不吃別的東西，只喝豆?jié){，就容易變成脂肪，不利于減肥。也許有增肥的效果。秀瘦減肥網(wǎng)詳細介紹了空腹喝豆?jié){減肥的缺點。
1.豆?jié){性質(zhì)寒冷，消化不良、打嗝、腎功能差的人，最好不要喝豆?jié){。此外，豆?jié){可以在酶的作用下產(chǎn)生氣體，所以腹脹和腹瀉的人最好不要喝豆?jié){。此外，急性胃炎和慢性淺表性胃炎患者不宜食用豆制品，以免刺激胃酸分泌過多加重病情，或引起胃腸膨脹。
2.豆?jié){中不能加紅糖。紅糖中有很多有機酸，與豆?jié){中的蛋白酶結(jié)合，容易沉淀蛋白質(zhì)變性，不易被人體吸收。糖沒有這種現(xiàn)象。
3.有人喜歡用暖瓶裝豆?jié){保溫，這種方法不足。因為暖瓶的溫濕內(nèi)環(huán)境對細菌的繁殖非常有利。此外，豆?jié){中的肥皂毒素還可以溶解塑料瓶中的水垢，飲用會危人體健康。
4.豆?jié){由大豆制成，大豆含布丁成分高，屬于寒性食物，有痛風癥狀、無力、體虛、精神疲勞等癥狀的虛寒體質(zhì)者不適合喝豆?jié){。
5.豆?jié){不僅要煮，還要煮豆?jié){時打開蓋子。因為只有打開蓋子，豆?jié){中的有害物質(zhì)才能隨水蒸氣揮發(fā)。
6.豆?jié){不得與紅霉素等抗生素一起服用。兩者有困難的化學反應，喝豆?jié){和服用抗生素的間隔時間最好在1小時以上。
7.常喝豆?jié){注意補鋅，豆類含有抑制劑、肥皂角素和外源凝聚素，這些都是對人體不好的物質(zhì)。最好的方法是煮豆?jié){，長期吃豆?jié){的人不要忘記補充微量元素鋅。
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