咖啡雖然是從西方流傳過來的，但也已經成為現在人生活中不可缺少的飲品，尤其是辦公室一族，很喜歡喝杯咖啡來提神。其實咖啡喝對了是可以起到瘦身作用的，著名女星湯唯就經常喝瘦身咖啡來保持好身材。喝瘦身咖啡有講究，以不加糖不加奶的黑咖啡為最佳。
嘗嘗湯唯的瘦身咖啡常喝黑咖啡減肥更容易黑咖啡的健康減肥功效
1、消脂去水腫
黑咖啡因能幫助人體收縮血管，促進身體的新陳代謝，增加熱能的消耗量從而加速脂肪分解，并可加速身體排出多余水分，對于面部、眼部去水腫均有效用。而做運動時，咖啡里所含的咖啡因，能幫助人體燃燒皮下脂肪，使之轉化為運動能量，使贅肉變成肌肉。
所以人體吸收咖啡因愈多，新陳代謝速度就愈快，身體不會感到疲憊，可以長時間活動。因此，如果能在喝咖啡期間，進行適量運動，減肥效果會更明顯。
2、抗氧化
許多人知道綠茶具有抗氧化的作用，但是對于咖啡中天然富含的抗氧化物質并不知曉。咖啡中的主要抗氧化物質是一類稱之為氯原酸或者咖啡單寧酸的物質，對人體能夠起到抗氧化作用，咖啡中含有豐富的咖啡因、咖啡酸、綠原酸等成分，可以有效清除體內的自由基，修復機體的衰老的細胞和組織。
咖啡在高溫煮沸的過程中，會產生一種抗氧化的化合物，有助抗癌、抗衰老，甚至有防止心血管疾病的作用。
黑咖啡減肥注意事項
早上：牛奶可以增加飽腹感，因此可以在熱咖啡中加入牛奶，咖啡份量占整杯牛奶的1/4。腸胃不好的美眉可在喝咖啡的同時，吃一些餅干或面包，喝完咖啡后可以適量做做運動，例如簡單的體操或是散步。
中午：不要空腹喝咖啡，可在吃完午餐后喝一杯不加糖的黑咖啡。最好選擇咖啡因含量最適合減肥的美式咖啡，受不了“苦”的人可以加1/2匙糖。為了防止脂肪堆積于腹部，吃過飯后半小時千萬不要坐著，消磨時間有很多辦法，比如吃飽后在家里站著打電子游戲，如果你沒有條件，不妨站著和同事聊聊天，半小時很快就會過去。
下班后：再喝一杯用蒸汽加壓煮出來的濃咖啡，然后配合做燃燒脂肪的步行活動。
這些是喝瘦身咖啡的一些注意事項，以最好的方式來喝黑咖啡，最后所獲得的效果也會是最好的。
