現(xiàn)在人們的生活節(jié)奏加快，再加上冬季天氣寒冷，晝短夜長(zhǎng)，所以不少人從一日三餐轉(zhuǎn)化為一日兩餐，要么早餐加午餐，要么晚餐加午餐，認(rèn)為不僅僅控制食量，而且也能防止肥胖。然而，自從更改為一日兩餐后反而變胖了，這到底是怎么回事。
為什么一日兩餐反而變胖了？
一日兩餐相當(dāng)于間斷性斷食，把吃飯時(shí)間控制在一天的6~10個(gè)小時(shí)內(nèi)，其他時(shí)間不吃任何食物，確實(shí)能快速起到減肥效果，不過(guò)減去的重量并不全是脂肪，反而會(huì)消耗肌肉含量。長(zhǎng)時(shí)間一日兩餐剛開(kāi)始減重效果明顯，不過(guò)易進(jìn)入平臺(tái)期，由于整個(gè)減肥過(guò)程中沒(méi)有甩掉多余脂肪，反而降低基礎(chǔ)代謝率，只要恢復(fù)一日三餐就會(huì)造成肥胖。
該如何通過(guò)飲食來(lái)減肥？
1、早餐
7：00~8：00左右胃腸道已完全蘇醒，消化系統(tǒng)也運(yùn)轉(zhuǎn)，此時(shí)吃早餐能更好的消化和吸收食物中的營(yíng)養(yǎng)。時(shí)間充足的情況下可以喝雜糧粥，若時(shí)間太匆忙不妨購(gòu)買(mǎi)包子或饅頭當(dāng)做主食。早餐中應(yīng)有一個(gè)雞蛋、250毫升牛奶、適量水果和蔬菜。
2、加餐
10：30左右新陳代謝速度加快，隱約感覺(jué)到饑餓，此階段應(yīng)加餐來(lái)補(bǔ)充能量，尤其是學(xué)生和上班族，適當(dāng)加餐能集中精力，提高學(xué)習(xí)或工作效率。加餐可選擇酸奶或豆腐干，也可以選擇西紅柿或堅(jiān)果。
3、午餐
經(jīng)過(guò)一上午繁忙的工作，12點(diǎn)是身體能量需求最大的時(shí)刻，雖然午餐時(shí)間短，不過(guò)也要做到細(xì)嚼慢咽，一頓飯用餐時(shí)間不能少于30分鐘，不能一邊吃飯，一邊工作。
4、下午茶
午餐和晚餐間隔時(shí)間長(zhǎng)，大約16點(diǎn)左右葡萄糖含量已經(jīng)達(dá)到低谷，因此15：30左右開(kāi)始加餐，可選擇奶制品、水果或全麥面包等，能避免思維變得緩慢，又能防止出現(xiàn)焦慮和煩躁等負(fù)面情緒。
5、晚餐
晚餐吃得太晚和太飽，不僅僅影響睡眠質(zhì)量，而且也增加胃腸道負(fù)擔(dān)，造成肥胖，從而誘發(fā)多種慢性疾病。因此吃晚餐的時(shí)間應(yīng)安排在17：00~19：00左右，吃7~8分飽即可，晚餐以低脂肪和易消化為主。
溫馨提示
總而言之，一日三餐正符合人體生理需求，所以應(yīng)保證一日三餐定時(shí)定量，采取低鹽、低糖低油的飲食原則，每頓飯只吃7~8分飽就行。吃飯時(shí)應(yīng)專(zhuān)心致志，不能一邊玩手機(jī)，一邊吃飯，以免無(wú)形中攝入太多熱量而造成肥胖。
