雞蛋西紅柿湯是生活起居大伙兒經(jīng)常會吃的美食特色，它綠黃雙色味兒引誘而且能健脾養(yǎng)胃促進消化，還可以提高腸胃消化功效，可以為身體彌補多種多樣營養(yǎng)元素，但雞蛋西紅柿湯怎么做最美味可口，你把握嗎？掌握雞蛋西紅柿湯在制作時有哪些方法 方式 嗎？

1、雞蛋西紅柿湯在做的狀況下需要準備充分兩個自然健全的西紅柿，再準備充分2~3個生雞蛋，除此之外雞精和白胡椒粉務(wù)必適度準備充分一些，此外還要準備充分適度食用鹽和芡粉以及少量蔥段，把準備好的西紅柿用涼水清理以后在它頂部劃一個碎石子，接著放入沸水中焯一下，取下以后把它表皮扒掉。

2、去皮以后的西紅柿要切成滾刀塊放進碗中預埋，生雞蛋磕調(diào)到干凈整潔的碗中，加少量涼水勻稱，制成雞蛋液貯備用，在炒菜鍋里放食用油，升溫后放蔥段，接著把西紅柿入鍋煸炒，3~四分鐘以后就能出現(xiàn)許多的老紅糖，此刻再加上適當食用鹽和少量白糖，加適度涼水升溫煮沸。

3、把木薯淀粉放入碗中加水稀釋液成芡粉，接著放入鍋中，讓西紅柿蛋湯的料汁變濃稠一些，接著再把調(diào)準的雞蛋液入鍋弄成雞蛋湯，出國時放少量食用鹽和黑胡椒粉以及雞精調(diào)味品兒，接著再放進適度的香萊沫，澆上適度色拉油進行提鮮，最后歇火出鍋裝在碗里就能吃。

雞蛋西紅柿湯在做的狀況下有一定的方法 方式 ，最開始西紅柿的選擇就很重要，僅有選擇這種自然健全而且肉質(zhì)地地過軟的西紅柿做蛋花湯做好以后才會美味可口，如果是這種沒有爛熟或者是擦藥崔熟的西紅柿，做出的雞蛋西紅柿湯，口感也不會太好。除此之外做雞蛋西紅柿湯時，放入少量白胡椒粉和白糖進行調(diào)味品，會讓做好以后的雞蛋西紅柿湯甜酸爽口特別是在美味可口，而且會讓人感覺它的味道特別是在鮮。